La nouvelle filiale du grossiste horeca Van Zon a ouvert ses portes à Beerse ce lundi 6 mars 2017. La construction du cash & carry a pris moins d’un an. L’investissement représente 10 millions d’euros et 40 personnes travailleront sur le site au début. La nouvelle filiale est également appelée à jouer un rôle central dans la nouvelle plate-forme de commande en ligne qui sera lancée cette année encore par Van Zon.
La première chose qui saute aux yeux du visiteur qui parcourt les larges couloirs est la transparence du bâtiment. L’utilisation généralisée du verre permet de voir tout ce qui se passe, y compris dans les magasins au fond du bâtiment. «Nous n’avons rien à cacher, il n’y a pas de recoins cachés. Nous voulons nous profiler de manière entièrement transparente vis-à-vis de nos clients», explique Marion Van Zon, CEO, pendant la visite.
Pour la construction, Van Zon a fait appel à l’entreprise Mathieu Gijbels. «Tout s’est vraiment bien passé, et nous voilà opérationnels moins d’un an après le début des travaux», ajoute Marion Van Zon. L’embauche des nouveaux collaborateurs s’est très bien déroulée aussi. «Nous avons fait appel pour cela à t-interim. Ils ont installé une colonne invitant les candidats intéressés à envoyer un SMS. Nous avons reçu un grand nombre de candidatures. Tous les emplois sont désormais occupés, du magasinier à la responsable du café, de la caissière au préparateur de commandes. Soit une quarantaine de personnes en tout. Les salariés ont déjà reçu une formation interne à Beringen ou Hamont, selon leur fonction».
Unique dans le secteur
Nous accueillons 7 jours sur 7 uniquement les clients professionnels, provenant du secteur de l’horeca ou d’autres secteurs (en fait, tous ceux qui disposent d’un numéro de TVA). Les clients peuvent choisir parmi quelque 30.000 produits. Le département boucherie est exploité par Carmans de Beringen.
«Pour notre entreprise familiale, c’est un gros investissement, confie Marion Van Zon. Il va devoir être rentable dès le premier jour et connaître le succès. Mais nous sommes confiants. Les choses bougent déjà beaucoup sur les médias sociaux».
La nouvelle filiale de Beerse est également appelée à devenir la plaque tournante d’une nouvelle plate-forme de services que Van Zon souhaite lancer en mai-juin. «Les clients de toute la Belgique pourront commander en ligne jusqu’à midi pour recevoir leur commande l’après-midi. À ma connaissance, c’est tout à fait unique dans le secteur. À moyen terme, Van Zon souhaite ouvrir un cash & carry dans chaque province flamande.
Cet article est paru dans Made in Kempen le 1er mars 2017.